淅川酸菜老家特产传统腌制正宗爽口新鲜238g*10袋 共五斤 包邮75元 五箱折扣360包邮 包装精美送礼佳品 冬吃酸菜 开胃又进补 酸菜炖粉条 酸菜炒猪血 酸菜土豆粉 酸菜饺子 酸菜苗条子 想想都香 过去，在东北人家里有两样东西不可缺少：一是酸菜缸，二是腌酸菜用的大石头。在四川，则少不了泡菜坛子。可见，酸菜在东北人和四川人的餐桌上占有非常重要的地位，如今，尽管可选择的食材越来越多了，但是酸菜依然以其酸爽可口、开胃促食欲的美味吸引着人们。吃酸菜还有诸多的好处： 酸菜有助促进食欲，但要注意食盐摄入量 酸菜在我们的中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜等，不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。 一般的酸菜都是用白菜或青菜制作的，当然也有用萝卜等制作酸菜的。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成分，富含维生素C、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质。腌制得好的酸菜，能在化学反应的作用下散发酯类的清香和酸爽的味道，能够促进人们的食欲。
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发表于 2021-1-3 17:11
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发表于 2021-1-3 23:27